15:40 Не овсянка, сэр: в Великобритании впервые выпустили собственную черную осетровую икру | |
В Великобритании впервые налажена добыча черной икры от осетровых пород, разведенных в рыбохозяйстве. Об этом сообщила вещательная корпорация Би-би-си. Речь идет о ферме в районе заповедника Эксмур на западе Англии. По данным Би-би-си, "первая партия добытой там икры поступает на этой неделе в продажу в магазины Великобритании, где сейчас растет спрос на дорогие продукты питания в связи с приближающимся Рождеством и Новым годом". 30 грамм черной английской икры в банке стоит 59,95 фунтов стерлингов /96 долларов/, - передает http://citatyizfilmov.ru/video/1536/. На ферме компании "Эксмур кавьяр" выведено до 30 тыс. рыб осетровых пород, завезенных из России. "Мы первыми в Великобритании приступили к производству черной икры, - заявил глава компании Кеннет Беннинг. - В этом бизнесе очень велики первоначальные инвестиции. Однако происходящий сейчас рост цен на икру открыл перед нами возможность начать ее производство". Лучшие сорта российской и иранской икры с Волги и Каспия стоят сейчас в Великобритании по 46 тыс. долларов за один килограмм. Это больше стоимости аналогичного по весу золотого слитка. | |
|
Всего комментариев: 0 | |