В Великобритании впервые налажена добыча черной икры от осетровых пород, разведенных в рыбохозяйстве. Об этом сообщила вещательная корпорация Би-би-си.
Речь идет о ферме в районе заповедника Эксмур на западе Англии. По данным Би-би-си, "первая партия добытой там икры поступает на этой неделе в продажу в магазины Великобритании, где сейчас растет спрос на дорогие продукты питания в связи с приближающимся Рождеством и Новым годом". 30 грамм черной английской икры в банке стоит 59,95 фунтов стерлингов /96 долларов/, - передает http://citatyizfilmov.ru/video/1536/.
На ферме компании "Эксмур кавьяр" выведено до 30 тыс. рыб осетровых пород, завезенных из России. "Мы первыми в Великобритании приступили к производству черной икры, - заявил глав
...
Читать дальше »
